Ab jetzt im Handel: Die neue Ausgabe von carpe diem
Wo du das Magazin online lesen oder dir bequem nach Hause liefern lassen kannst. PLUS: Hol dir jetzt gleich deine Gratis-Leseprobe der aktuellen Ausgabe.
Wildfrüchte: Verborgene Schätze
Nicht nur Vögel, Eichhörnchen und Füchse erfreuen sich an wild wachsenden Früchten, Beeren und Nüssen – auch unser eigener Speisezettel und die Hausapotheke freuen sich über die heimischen Wildfrüchte.
Die Challenge-Woche im Oktober
Am Montag, den 18. Oktober geht’s los. Die Challenge NACHHALTIG HAUSHALTEN startet.
2 Raumsprays mit ätherischen Ölen zum Selbermachen
Guter Schlaf, gute Laune, gute Luft und obendrein ein gutes Gewissen. Nicht möglich?! Doch und nebenbei ganz unkompliziert.
Reste verwerten: Von Butz bis Stingl Lebensmittel wertschätzen
Brot-Bäuerin Elisabeth Unger kocht schon immer nach dem Butz-und-Stingl-Prinzip. Eine Frage des Respekts, sagt sie. Und weil’s schade wäre, sich das Beste entgehen zu lassen.
6 Hobbyradler erzählen, wie Fahrrad fahren ihr Leben bereichert
Auf die Radl, fertig, los! Lass dich von diesen Geschichten inspirieren.
Wie man große Herausforderungen meistert – Podcast #121 mit Mindset-Coach Felix Gottwald
Österreichs erfolgreichster Olympiasportler ist im Podcast zu Gast, um zu erklären, warum Bewegung für uns alle so immens wichtig ist. Und er zeigt vor, wie wir uns auch den schwierigen Challenges in unserem Leben stellen können.
Wärmende Maronisuppe mit Apfelmost und Speckdatteln
Diese Maronisuppe schmeckt unwiderstehlich gut und die in Speck angebratenen Datteln sorgen für eine würzige Note.
Familienforschung für Einsteiger in 6 Schritten
„Der Ahnenforscher“ Johann Hammer erklärt in sechs Schritten, wie die Suche nach der vergangenen Familie zum Erfolgstrip wird.
Kastanienkuchen mit Mohn und saftigen Birnen
Bei dieser Nachspeise schlagen alle Herzen höher. Und das Beste daran: er ist glutenfrei.
„Zelten am Berg, bei Eis und Schnee und die Frage, ob ich erfrieren werde“
Reiseautorin Waltraud Hable hasst die Kälte. Mehr als alles andere. Genau daher beschließt sie, eine Nacht im Schnee zu verbringen. Mit der Erkenntnis: Wer weniger frieren will, muss tricksen.
Erkältungsbalsam selber machen
Thymian und seine Inhaltsstoffe bewirken kleine Wunder, und sein Aroma hebt die Stimmung schneller, als du „schnuppern“ sagen kannst.
Was wir von den Bienen lernen können – Podcast #120 mit Imker Ronald Royer
Albert Einstein soll im Jahr 1949 gesagt haben: „Wenn die Biene einmal von der Erde verschwindet, hat der Mensch nur noch vier Jahre zu leben.“ Also haben wir einen Bio-Imker aus der Steiermark in den Podcast eingeladen, um mit ihm in die wunderbare Welt der Bienen einzutauchen.
Diese Kürbispfanne mit Kastanien verfeinert, muss man einfach lieben
Die Kastanien machen diese Kürbispfanne einfach perfekt. Was noch toll ist: Es ist schnell gekocht und schmeckt der gesamten Familie.
