Fenchelsalat mit Ziegenkäse, Äpfeln und Nüssen
Knackig, frisch, gesund – Fenchelsalat mit Ziegenkäse. Und das Beste daran: Man kann ihn auch gut unterwegs essen.
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Ernährung
Waldpilze: Was die Superhelden aus der Erde alles können
Wir lieben Pilze. Weil sie nach Wald riechen und nach prallem Leben schmecken, Geheimnisse haben und gesunde Superkräfte.
So sinnvoll sind Cola und Salzstangen bei Magen-Darm-Beschwerden
Bestimmt hat sie jeder schon einmal bei Magen-Darm-Beschwerden angewendet: die Cola-Soletti-Therapie. Aber wie sinnvoll ist sie wirklich?
Pilzragout mit Brombeeren
Wenn die Schwammerlzeit ruft, ist das Ragout nicht weit. Wir verfeinern und servieren es mit reifen Brombeeren.
Wildkräutersalat mit köstlichen Ziegenkäsebällchen
Mehr Natur auf dem Teller geht nicht – mit diesem Salat wirst du alle überraschen.
Dinkelcremesuppe nach Hildegard von Bingen
Diese Suppe aus der Traditionellen Europäischen Medizin weckt die Lebensgeister.
Dieser Antipasti-Salat passt immer und überall
Du möchtest zu deiner Grilleinladung etwas mitbringen? Wie wäre es mit einem Antipasti-Salat? Der passt als Beilage immer und kann auch ohne Fleisch gegessen werden.
Diese Eierschwammerlsuppe mit Kartoffeln ist zum Niederknien
Lust auf Cremesuppe? Dann schlagen wir dir heute dieses Rezept vor.
Was ist Trinkmoor?
Wer Moor trinkt, tut seinem Darm und Immunsystem Gutes. Alles, was du darüber wissen musst - erklärt von Gastautorin Susanne „Nana“ Flintsch.
4 Fragen für ein gesünderes Essverhalten
Psychologin und Ernährungstrainerin
Cornelia Fiechtl verrät uns, wie wir bewusst genießen lernen.
Spirulina-Eislutscher mit frischen Pfirsichen
Was man aus Alge alles zaubern kann! Ja, sogar ein Eis aus Spirulina ist möglich.
Süßkartoffel-Auflauf mit Mandeln und einem himmlischen Marillen-Chutney
Dieser vegane Süßkartoffel-Auflauf sorgt mit seiner Komposition aus süß, pikant und einer leichten Schärfe für eine Geschmacksexplosion.