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Ein Rezept mit Erbsen gesucht? 6 leckere Ideen mit der grünen Superheldin

Gesund kochen mit der kleinen, grünen Energiekugel. Bei dieser Rezeptauswahl ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei.

Schon mal würzig, geröstete Erbsen gesnackt? Oder einen Erbsenaufstrich mit einem knusprig frischen Brot probiert? Die Erbse macht überall eine gute Figur – auch als Suppe oder im Salat, sie passt einfach hervorragend in jedes Gericht. Suche dir hier ein Rezept mit Erbsen aus, oder koche sie einfach alle nach.

1. Erbsensuppe mit Tofu oder Würstchen

Rezept einer Erbsensuppe mit Tofu oder Würstchen
Bild: Melina Kutelas

2. Frühlings-Bowl mit Erbsen, Spargel und Co

Bowl Rezept mit Erbsen, Spinat und Spargel
Bild: Melina Kutelas

3. Erbsenlaibchen mit Knoblauch-Sauerrahmdip

Erbsenlaibchen
Bild: Melina Kutelas

4. Gemüseomelette mit Erbsensprossen

Frisches Gemüse Omelette auf einem Teller
Bild: Melina Kutelas

5. Erbsenaufstrich mit Radieschen und Kresse

Erbsenaufstrich
Bild: Melina Kutelas

6. Würzige Knabber-Erbsen

Gesunder Snack: Pikante Knabbererbsen
Bild: Melina Kutelas
CD Coverfaecher 0621

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