
Pikante Schaumrollen gefüllt mit Roten Rüben
Heute wird gefeiert – und dazu servieren wir ganz besondere Häppchen: unsere pikant gefüllten Schaumröllchen.
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Heute wird gefeiert – und dazu servieren wir ganz besondere Häppchen: unsere pikant gefüllten Schaumröllchen.
Wir verwenden für unser Pesto frischen Rucola und würzigen Knoblauch. Das passt hervorragend zum Kapha-Dosha im Ayurveda.
Wir lieben unser Zupfbrot. Jeder darf ganz ungeniert einfach daran zupfen und gleich genießen.
Heute kochen wir ein fleischloses Mittagessen mit selbstgedrehten Zucchininudeln.
Ein gesundes Mittagessen mit der Suppe zum Aufgießen – so hat die Wurstsemmel keine Chance mehr.
Für unseren Spargelsalat verwenden wir nur die feinste Marinade aus Walnussöl, Honig und weißem Balsamico.
Wir packen uns eine gesunde Jause für den kleinen Hunger zwischendurch ein – da bleibt der Heißhunger garantiert auf der Strecke.
Der Zander versorgt uns in dem Gericht mit einer guten Portion Eiweiß, das Kraut mit vielen Vitaminen – so hat man Energie für den ganzen Tag.
Mit Koriander, Knoblauch und Kreuzkümmel gewürzt, schmecken selbst gemachte Falafel einfach zu gut.
Ein selbst gebackenes Brot ist einfach köstlich – dazu noch ein feiner Aufstrich serviert und schon ist die Jause angerichtet.
Der feurige Pitta-Mensch mag Extreme, auch beim Essen. Nur Hungern mag er nicht. Darum servieren wir einen würzigen Rote Linsen Dal mit aromatischen Koriander.
Wer hätte das gedacht, dass man ein ganzes Gericht kochen kann ohne auch nur ein Stück der Zutaten nicht verwenden zu können. So einfach gehts.