Kastanienkuchen mit Mohn und saftigen Birnen
Bei dieser Nachspeise schlagen alle Herzen höher. Und das Beste daran: er ist glutenfrei.
Diese Kürbispfanne mit Kastanien verfeinert, muss man einfach lieben
Die Kastanien machen diese Kürbispfanne einfach perfekt. Was noch toll ist: Es ist schnell gekocht und schmeckt der gesamten Familie.
Diese Kastaniencreme überzeugt einfach jede Naschkatze
Diese Kastaniencreme hat es geschmacklich in sich.
Pikante Tarte gefüllt mit Kastanien, Sellerie und Tofu
Diese Tarte ist ganz besonders, denn wir haben sie mit köstlichen Maroni gefüllt und mit Tofu zubereitet.
Mischgemüse für einen Energieschub nach Ayurveda
Köstlicher Karfiol, grüne Bohnen und knackige Karotten machen dieses Mischgemüse perfekt. Und gewürzt wird ganz nach Ayurveda.
Rote Linsen Dal für dein Pitta-Dosha
Der feurige Pitta-Mensch mag Extreme, auch beim Essen. Nur Hungern mag er nicht. Darum servieren wir einen würzigen Rote Linsen Dal mit aromatischen Koriander.
Ofenkartoffel nach ayurvedischer Art
Pitta-Menschen können meist gar nicht genug von scharfen, starken Gewürzen bekommen. Da sind diese Ofenkartoffel die richtige Beilag.
Vata: Einen Tag essen nach Ayurveda
Beweglich, trocken, kühl: So ist Vata! Menschen mit viel Vata brauchen Nahrungsmittel zum Ausgleich, die schön warm, feucht und ölig sind.
Ayurvedische Pastinakensuppe
Fenchelsamen und Kreuzkümmel sind die typischen Gewürze nach Ayurveda, die in der Pastinakensuppe für das Vata-Dosha zum Einsatz kommen.
Kürbisrisotto für ein gesundes Vata-Dosha
Kochen nach Ayurveda – für ein gesundes Dosha gibt es spezielle Speisen, die uns in Balance halten. Für alle Vata-Typen gibt es heute Kürbisrisotto.
Einfaches Bratapfel-Rezept nach Ayurveda
Für ein gesundes Vata-Dosha kochen wir heute zum Frühstück einen köstlich süßen Bratapfel.
Kapha: Einen Tag essen nach Ayurveda
Schwer, kalt, feucht: So ist Kapha! Die Gerichte, die für Kapha-Typen gut sind, sollten also eher leicht, warm und tendenziell trocken sein.
