Ernährungs-Bloggerin Annelina Waller: Wie man sich glücklich essen kann
Welche Lebensmittel machen uns glücklich und warum? Wie finde ich zu meinem natürlichen Bauchgefühl beim Essen zurück? Die Antworten darauf gibt es in dieser Episode.
Foto: Dom Quichotte
Über diese Episode - #202
Unser aktueller Gast pendelt zwischen Berlin und Wien, lebt vegan, hat sich einen Namen als Ernährungsbloggerin gemacht, liebt Ecstatic Dance, praktiziert Yoga (auch als Lehrerin), produziert den Podcast „Conscious Gangster“ und ist als Influencerin und Buchautorin hübsch erfolgreich.
Im Gespräch mit carpe diem-Host Holger Potye erklärt Ernährungsbloggerin Annnelina Waller, warum uns manche Lebensmittel und Nährstoffe (kleines Shoutout an Tryptophan – findet man in Nüssen, Datteln, Hülsenfrüchten & Co) glücklicher machen als andere. Denn sie ist überzeugt davon, dass wir uns glücklich essen können. Außerdem wollen wir ihrer Jobbeschreibung „Conscious Creator“ – also bewusst Inhalte zu kreieren – auf die Spur kommen, und wir lernen, dass es so einige Lebensmittel gibt, die unser Gesundheits-Level deutlich verschlechtern.
Aufs Bauchgefühl vertrauen beim Essen
Weiters erfahren wir, wie wir lernen können, wieder mehr auf unseren Bauch zu vertrauen – gerade was das Essen anbelangt. Annelina verrät uns außerdem, nach welchen Kriterien sie die Rezepte in ihrem neuen Kochbuch „Ein Bauch voll Glück – Vegan Happy Food“ zusammengestellt hat, und wir hören – immerhin ist Annelina ja auch Yogalehrerin –, welche Yoga-Übungen unserer Verdauung förderlich sind.
Viel Vergnügen mit diesem Podcast!
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Show Notes: Mehr zur Person Annelina Waller findest du HIER und auf Instagram. Ihr Podcast heißt „Conscious Gangster“ und ihr neues Buch „Ein Bauch voll Glück“ ist im Ventil Verlag erschienen.
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Je natürlicher und unverarbeiteter Lebensmittel sind, desto mehr Kraft und Energie liefern sie uns.
Annelina Waller, Ernährungsbloggerin & Autorin
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