Ist Pflanzenmilch gesünder als Kuhmilch?
Pflanzliche Milchalternativen sind aus den Supermarktregalen nicht mehr wegzudenken und laufend kommen neue Varianten hinzu. Aber sind sie auch wirklich besser für uns als Kuhmlich?
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Pflanzliche Milchalternativen sind aus den Supermarktregalen nicht mehr wegzudenken und laufend kommen neue Varianten hinzu. Aber sind sie auch wirklich besser für uns als Kuhmlich?
Diese Taler machen die Muskeln stark und uns satt: Amaranth zählt zu den eiweißreichsten Pseudogetreiden mit rund 15 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm.
Dieser würzig-cremige Kartoffelauflauf ist eine klassische Beilage der französischen Küche und passt wunderbar zu proteinreichen Steaks.
Durch Smoothies essen wir mehr Obst und Gemüse. Das mag stimmen, aber mehr Vielfalt kann auch schnell ein Zuviel bedeuten.
In der neuen Gesundheits-Serie "Natürlich Gsund" in Kooperation mit ServusTV ist Ernährungsexpertin Iris Pohl dem Glück auf der Spur - und zwar mit Messer und Gabel.
Verschiedenste Formen von Nahrungsentzug sind derzeit in aller Munde: weil sie gesünder machen, Krankheiten vorbeugen können und dabei helfen, den Körper zu erleichtern. Im wahrsten Sinne des Wortes.
Intervallfasten gilt gleichermaßen als Altersvorsorge und Jungbrunnen. Sechs Fragen an Univ.-Prof. DDr. Johannes Huber.
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Weil es herrlich schmeckt, mit lauter guten Zutaten voll gepackt ist, sich ruck, zuck zusammenrühren lässt – und obendrein Life Changing Bread heißt. Kein Wunder, dass wir uns von der Back-Kreation der Bloggerin Sarah Britton eine Scheibe abschneiden.
Sie ist klein, aber ihr wird derart viel Großes nachgesagt, dass sie immer wieder in der Kategorie „Superfood“ auftaucht. Aber was ist es, was sie so besonders macht, diese „großfrüchtige Moosbeere“, besser bekannt als Cranberry?
Echt jetzt? Schon wieder eine Ernährungsregel? Keine Sorge, es handelt sich nur um eine grobe Richtlinie für die tägliche Energiezufuhr.
Wer gute Laune haben möchte, muss auch gut essen wollen. Denn wer es auf dem Teller bunt treibt, sorgt nicht nur für schöne Farben, sondern auch für die Aufnahme vieler Vitamine, Aminosäuren und Ballaststoffe.