4 Tipps für gesundes Convenience Food

Lange Zeit begleitete Convenience Food ein fahler Beigeschmack. Schnell und einfach, sättigend und günstig standen auf dem Speiseplan. Den Lunch haben wir dann zwischen To-dos und Terminen hinuntergeschlungen. Ob diese Mahlzeit uns mit ausreichend Vitaminen und Nährstoffen versorgte, war dabei oft nebensächlich. Doch neue Trends beweisen, immer mehr Menschen wollen auch in der Mittagspause auf gesundes Essen nicht verzichten. Daher bieten Supermärkte und Onlineshops viele bequeme und bekömmliche Alternativen.

1. Trinkmahlzeiten: Schluck für Schluck wertvolle Nährstoffe

Keine Frage, wer wirklich gesund essen will, sollte sich dafür Zeit nehmen. Kein Schlingen, kein Handytippen zwischen jedem Bissen. Doch Tatsache ist, das ist leider nicht immer möglich. Vor allem dann, wenn man von einem Termin zum nächsten hetzt. In Momenten wie diesen, ist kein Essen auch keine Lösung. Deswegen entwickelte yfood gesunde Trinkmahlzeiten und gilt damit als einer der Vorreiter des Smart Food Trends. Jeder Drink bietet essentielle Nährstoffe sowie 26 Vitamine und Mineralstoffe. Ob Classic Choco oder Happy Banana, Crazy Coconut oder Smooth Vanilla – mit ihrer großen Palette gibt es für jeden Geschmack den passenden Drink, der nicht nur schmeckt und gesund ist, sondern auch wirklich satt macht.

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2. Tiefkühlkost für den Heißhunger

Gefrorene Pizzen, Nuggets und allerlei Aufläufe kennen wir ja schon lange aus den Tiefkühltruhen. Doch mittlerweile legen sich dazwischen auch zunehmend gesunde Gerichte in die schockgefrostete Starre. Das Verfahren der Schockfrostung gibt es schon länger und kommt vor allem bei Obst und Gemüse zum Einsatz. Erntefrisch werden die Lebensmittel innerhalb kürzester Zeit auf extreme Minusgrade heruntergekühlt. Das Ergebnis: Es bilden sich nur sehr kleine Eiskristalle und die Zellstruktur von Obst und Gemüse bleiben weitgehend erhalten – wichtige Nährstoffe inklusive. Ideal auch für Suppen und Bowls, Reisgerichte und Currys wie zum Beispiel vom Tiefkühlkostanbieter Every. Seine Gerichte kommen ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe aus. Für ein gesundes Mittagessen an stressigen Arbeitstagen also durchaus empfehlenswert.

3. Instant Meals: Wasser kochen für den schnellen Hunger

Wir kennen sie alle noch von früher: Deckel auf, heißes Wasser in den Becher und fertig ist das Süppchen. Vom Prinzip hat sich bei den Instant Meals nicht viel geändert. Nur die Zutaten sind bei einigen Herstellern mittlerweile gesünder und die Gerichte vielfältiger. Statt Nudelsuppe genießt man demnach Cheezy Pasta, Mexican Chili, Thai Curry oder Indian Masala wie sie von yfood angeboten werden. Wenn in der Büroküche also nicht viel mehr als ein Wasserkocher zur Verfügung steht, kann man schon mal einen „bequemen Aufguss“ probieren.

4. Fertiggerichte aus dem Glas

Auch fertig, aber nicht gefroren sind diese Mahlzeiten. Fertiggerichte aus dem Glas erleben einen regelrechten Boom und werden immer öfters in durchaus gesunden Varianten angeboten. Zum Beispiel von Löwenanteil, die in ihre Gläser komplexe Kohlenhydrate, essenzielle Fettsäuren, Proteine und Ballaststoffe packen. Das alles kommt dann ratzfatz für drei Minuten in die Mikrowelle und als Sweet Chili, Kichererbsen Curry oder African Bowl wieder hinaus.