7 gesunde Matcha-Rezepte, mit denen du Eindruck schinden wirst

Exquisit, schmackhaft, gesund: Matcha ist die Hoheit unter den grünen Tees. Das fein vermahlene Pulver macht auf dem Teller ebenso prächtige Figur wie in der Tasse.

1. Avocado-Matcha-Creme mit gebratenem Gemüse und Spiegelei

Rezept für Avocado-Matcha-Creme mit gebratenem Gemüse und Spiegelei
Bild: Melina Kutelas

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carpe diem ist ein Lifestylemagazin für alle, die konkrete Inspirationen für ein gutes Leben aus den Bereichen Ernährung, Bewegung, Erholung & Bewusstsein suchen. Das Magazin erscheint alle zwei Monate in Österreich und vereinzelt in Deutschland und in der Schweiz (nächste Ausgabe: 1. Oktober 2020). Hol dir jetzt ein Jahresabo mit Geschenk um nur €29!

2. Matcha-Granola

Matcha Granola mit Joghurt
Bild: Melina Kutelas

3. Matcha Latte mit Hafermilch

Grießpudding mit Matcha
Bild: Melina Kutelas

4. Energiekugeln mit Matcha       

Bild: Kutelas Melina

5. Kresseschaumsuppe mit Matcha

Kresseschaumsuppe mit Matchapulver
Bild: Carpe Diem

6. Veganes Matcha-Fudge

Bild aus dem Buch Vegan Backen
Bild aus dem Buch Vegan Backen

7. Grießflammeri mit Matcha

Dessert im Glas
Bild: Carpe Diem

FOTOS: Melina Kutelas
FOOD-STYLING: Alexander Höss-Knakal
SET-STYLING: Evelyne Zemplenyi

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