Macht spät essen dick?
Wer kennt es nicht: spätes Schnabulieren aus dem Kühlschrank, obwohl man eigentlich schon gegessen hat oder der nächtliche Snack am Würstelstand auf dem Heimweg vom Treffen mit Freunden.
Illustration: Morgane Fadanelli
Jein. Für Gewichtszunahme sind mehrere Faktoren ausschlaggebend:
1. Woraus setzen sich meine Kalorien hauptsächlich zusammen (z.B. Zucker, Fett, große Mengen an Kohlenhydraten)?
2. Wie viele Kalorien nehme ich insgesamt pro Tag auf?
3. Wie viel bewege ich mich?
4. Gönne ich meinem Verdauungstrakt ausreichend Nahrungspausen, damit die körpereigene Fettverbrennung in Gang kommen kann?
Snacken wir ständig und auch sehr spät, geht etwa die Fettverbrennung erst um zwei Uhr früh los, wohingegen sie sonst schon um 22 Uhr hätte beginnen können. Damit fällt die Fettverbrennung insgesamt geringer aus.
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