Egal, ob du dich vegetarisch, vegan, nach dem Paleo-Prinzip oder einfach nur bewusst ernährst: Hier findest du Inspiration für gesunde Ernährung.
Zu diesem Risotto sagt bestimmt niemand nein. Du wirst es lieben.
Diese vegane Version von Kohlrouladen musst du unbedingt nachkochen.
Keine Angst vor dem Grünkohl! Ernährungsexpertin Andrea Vaz-König hat vier Rezeptideen, wie du das vitaminreiche Wintergemüse unkompliziert zubereiten kannst.
Die Schalenfarbe von Hühnereiern ist grundsätzlich durch die Hühnerrasse fest gelegt. Es gibt Hühner in vielen Gefiederfarben und Farbschlägen, aber die Farbe des Federkleids lässt keinen Rückschluss auf die Schalenfarbe der gelegten Eier zu.
Diese Hühnchenrouladen sind wirklich schnell gemacht und bleiben durch das Garen innen schön saftig.
Dieses Rezept einer Erbsensuppe ist schnell gekocht und gelingt einfach immer. Die Einlage kannst du nach Wunsch variieren.
Bernhard Ludwig, Psychologe und Psychotherapeut, wurde als Kabarettist mit einem besonderen Talent für Gesundheitsthemen bekannt. Vor über 25 Jahren machte er sich über den Diätwahnsinn lustig, vor über 15 Jahren erfand er seine eigene Fastenmethode: Im Rahmen von „10in2“ isst man an einem Tag, was man mag, am nächsten Tag dafür gar nichts.
„Ja!“, sagt der Wiener Ernährungsexperte Dr. Jürgen König – wenn ich dabei über den Tellerrand schaue.
Ideal für ein köstliches Frühstück oder die schnelle Jause unterwegs.
Gibt es Superfood überhaupt und was genau ist seine Definition?
Vielleicht ganz besondere Vollkorndinkelmuffins, die uns für den Nachmittag fit machen: Denn das Rendezvous von Schokolade und Parmesan ist zugleich Energieschub und Seelenfutter.
Unterschiedliche Menschen, unterschiedliche Bedürfnisse! Da kommt es oft vor, dass man sich in der Familie nicht auf einen Sonntagsbraten einigen kann.
