Egal, ob du dich vegetarisch, vegan, nach dem Paleo-Prinzip oder einfach nur bewusst ernährst: Hier findest du Inspiration für gesunde Ernährung.
Was können eigentlich die tierischen Originale? Ein Überblick über Stärken und Schwächen, Fakten und Mythen – von Kuh bis Kamel.
Der kleine Bruder des Thymians hat einige Heilkräfte im Repertoire.
Alle reden von Regionalität, Maria Dorner hat’s probiert: Drei Wochen sollte bei ihr nur auf den Tisch kommen, was im Umkreis von 66 Kilometern wächst und gedeiht.
Ist das grüne Pulver wirklich der bessere Kaffee? Und stimmt es, dass man Matcha Tee niemals mit Milch einnehmen darf?
Zubereitet wird dieses klassisch südamerikanische Gericht mit Limetten und Zwiebel, das dadurch seinen typischen Geschmack erhält. Und wie schmeckt es mit Austernpilzen anstelle von Fisch?
… und bewusste Ernährung kennt
keine Verbote. Ein Interview.
Provozieren, um zu heilen. Welche wohldosierten Reize braucht der Organismus dafür? Und wie kann Alternativmedizin uns auf dem Weg zu mehr Wohlbefinden begleiten? Heilpraktiker Hans Kothbauer über den ganzheitlichen Blick auf den Menschen.
Je bunter, umso besser. So bringst du Farbe in dein Essen und unterstützt deinen Körper dabei gesund zu bleiben.
Jeder Tag ist würdig, das Zusammenspiel von Brot und Butter als sinnliches Erlebnis zu ehren.
Mit einfachen Zutaten aus deiner Küche, die von der WHO offiziell als Heilmittel anerkannt sind.
Wir lieben Pilze. Weil sie nach Wald riechen und nach prallem Leben schmecken, Geheimnisse haben und gesunde Superkräfte.
Was passt nicht besser zum Sommer oder einer Party als dieser Appetizer? Crostini schmecken einfach immer.
