In der sonnenarmen Jahreszeit droht die Gefahr eines Vitamin-D-Mangels. Warum die Bestimmung des Vitamin-D-Wertes wichtig ist und welche Lebensmittel viel von dem Vitamin enthalten, hat Beatrice Drach herausgefunden.
Ernährungsberaterin Margit Fensl stellt zwei Methoden aus der Kinesiologie vor, die Energieblockaden lösen und den Energiefluss wieder in Bewegung setzen.
Die prominente österreichische Fotografin im Gespräch mit Podcast-Host Daniela Zeller.
Der aus Asien stammende Kurkuma ist meist als leuchtend gelbes Pulver, seltener als frische Wurzel erhältlich. Dank seiner wertvollen Inhaltsstoffe und seiner feinen Würznote ist Kurkuma beides: Nahrungs- und Heilmittel.
Ein Hoch auf das Risotto, das uns auch an kalten Tagen wärmt. Ernährungsberaterin Andrea Vaz-König serviert dazu eine vegane Parmesan-Variante.
Der medizinische Leiter des Gesundheitszentrums „The Tree“ im Gespräch mit Podcast-Host Daniela Zeller.
Wie kann man seinen Appetit auf Süßes auf gesunde und bewusste Art stillen? Andrea Vaz-König hat vier Tipps für Naschkatzen.
Kurkuma wird auch als „Wurzel der Gesundheit“ angepriesen. Zwei köstliche vegetarische Rezepte. Gleich ausprobieren!
Der Caritas-Österreich-Präsident im Gespräch mit Podcast-Host Daniela Zeller.
Dieses Rezept fĂĽr SĂĽĂźkartoffel-Brownies kommt ganz ohne glutenhaltige Zutaten aus.
Ernährungsberaterin Andrea Vaz-König verrät ihr Rezept für vegane Erdnusskaramellschnitten auf Haferflocken-Nougat ohne Zucker.
Fermentieren ist einfacher, als du denkst.
