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Vegan & unwiderstehlich: Dieses Rezept für Matcha Latte mit Hafermilch

Zeit für eine Pause? Wie wäre es mit einem Matcha Latte bei dem du selbst entscheiden kannst welche Gewürze verwendet werden – Ganz nach deinem Geschmack.

Zutaten

  • 250 ml Hafermilch (Haferdrink)
  • 2 TL Ahornsirup
  • Gewürzmischung (z. B. Zimt, Vanille, Kardamom)
  • 1⁄2 TL Matchapulver
  • 3 EL warmes Wasser
Grießpudding mit Matcha
Bild: Melina Kutelas

Zubereitung

  1. Die Hafermilch mit dem Ahornsirup und den Gewürzen (ganz nach persönlichem Geschmack) erwärmen.
  2. Das Matchapulver separat mit warmem Wasser anrühren.
  3. Die Gewürz-„Milch“ etwas abkühlen lassen.
  4. Dann zusammen mit der Matchamischung in ein hohes Gefäß geben und mit dem Mixstab gut aufschäumen.
  5. In ein schönes Glas füllen und mit etwas Zimt bestreuen.

Tipp: Wer es süßer mag, kann beim Aufschäumen noch ein wenig Honig dazugeben. Wenn du noch mehr Rezeptvarianten mit Matcha suchst, dann schau doch gleich hier vorbei und lass dich inspirieren.

FOTOS: Melina Kutelas
FOOD-STYLING: Alexander Höss-Knakal
SET-STYLING: Evelyne Zemplenyi

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