Beruf: Kräuterpädagogin
Kommt aus: Oberösterreich
Bereits in frühen Jahren entdeckte Valerie Jarolim ihre Liebe zu Pflanzen. Während des Agrarwissenschaften-Studiums in Wien stieg das Interesse für „Unkräuter“ und Heilpflanzen und sie absolvierte die Ausbildung zur Kräuterpädagogin. Das Wissen um die Anwendung von Wild- und Heilpflanzen gibt sie nun in Workshops und Kräuterwanderungen weiter – und als Bloggerin.
Die leuchtenden Früchte versorgen uns im Winter mit Vitaminen.
Ringelblumen gehören durch ihre Inhaltsstoffe zu den besten pflanzlichen Wundheilmitteln.
Wildkräuter wie die Schafgarbe legen dieser Tage eine beeindruckende Karriere vom Unkraut zum heimischen Superfood hin. Und das zu Recht.
Die unscheinbare Heilpflanze vom Wegesrand versorgt kleine Wehwehchen wie ein Erste-Hilfe-Pflaster.
Lavendel hilft bei Stress, Nervosität, nervösen Magen-Darm-Beschwerden sowie Schlafproblemen.
Beste Idee der Woche: Eistee selbstgemacht mit Pfefferminze und Basilikum.
Rotklee auf’s Butterbrot oder in Smoothies. Wie man Rotklee in der Küche einsetzt und wann er sich als Heilpflanze eignet.
Der Holunder beschenkt uns gleich zwei Mal im Jahr. Was du mit Blüten und Beeren alles machen kannst, verrät unsere Kräuter-Expertin Valerie Jarolim.
Wer die Brennnessel nur mir unliebsamen Kindheitserinnerungen in Verbindung bringt, verpasst eine der vielseitigsten heimischen Pflanzen.
Es gibt sich bescheiden, ist aber in Wahrheit ein Kraftpaket. Valerie Jarolim verrät die Geheimnisse des Gänseblümchens.
