Neurowissenschaftlerin & Triathletin Sophie Imhof: Wie sich die Zufuhr von Proteinen auf unsere Langlebigkeit auswirkt
In dieser Podcastfolge beschäftigen wir uns mit den Themen Longevity, Lifestyle, Triathlon & jeder Menge Proteine.
Foto Credit: Sophie Imhof
Über diese Episode - #292
Unser heutiger Gast ist aktuell Neurowissenschaftlerin an der Cornell University in New York. Sie ist Ärztin, Triathletin, Wissenschaftskommunikatorin und „Defluencerin“ und pendelt zwischen dem Spital in New York, ihrer Leidenschaft für Triathlon und der Vision eines gesünderen, längeren Lebens.
Im Gespräch mit carpe diem-Host Holger Potye spricht die Neurowissenschaftlerin Dr. Sophie Imhof über Longevity und die damit einhergehenden altersassoziierten Erkrankungen. Sophie ist momentan vor allem im Bereich Therapieinnovationen im Einsatz. Aber um geistig fit zu sein, muss man auch den Körper fit halten. Was das betrifft, setzt Sophie gleich auf drei Disziplinen.
Triathlon als Passion
Sophie hat zwar erst relativ spät mit dem Laufen angefangen (mit 24 Jahren), dafür dann aber umso mehr Gas gegeben. Eineinhalb Jahre nach ihrem ersten Jogging-Ausflug folgte bereits ihr erster Triathlon. Ihre Lieblingsdiziplin ist das Schwimmen. „Aber gewinnen tut man ihn“, verrät uns die gebürtige Niederösterreicherin, “am Rad“.
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Was wir außerdem aus dieser Episode mitnehmen:
• Wie sich unsere Gene im Alter verändern
• Warum Proteine so gehypt sind – und was wirklich dahinter steckt
• Check: Ernährungsmythen und wissenschaftliche Realität
• Was du gegen einen Blähbauch tun kannst
• Wieso präventive Aufklärung in Supermärkten so wichtig wäre
• Was Ghrelin, mTOR und Co sind – Willkommen im Marvel-Superheld:innenuniversum der Biologie
Hinweis: Diese Folge enthält keine Wunderpillen, aber jede Menge Wissen, Motivation und ehrliche Insights. Viel Spaß beim Hören!
Show Notes
Mehr zu Sophie Imhof erfährst du HIER.
Ihr Magazin heißt Wunderwerk Leben
Im Podcast besprochene Bücher und Podcasts:
Buch:
Siddharta von Hermann Hesse
Podcast:
Macht und Millionen von Business Insider
Im Alter mehr Proteine zu sich zu nehmen, macht Sinn. In jungen Jahren ist „High Protein“ meist eher kontraproduktiv. Was im Alter hilft, kann jetzt schädlich sein.
Sophie Imhof, Neurowissenschaftlerin & Triathletin
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Producers: Holger Potye & Agentur Soundfeiler
