Rezepte

Eine herzhafte Reissuppe versorgt uns mit viel Energie und hält uns über viele Stunden satt. Wenn du unterwegs bist, kannst du sie dir auch in eine Thermosflasche gefüllt, als Mittagessen mitnehmen.

Der geschmackliche Geheimtipp für eine cremige Polenta: Parmesan und die richtige Rührtechnik.

Mehr Natur auf dem Teller geht nicht mehr – mit diesem Salat wirst du alle überraschen.

Karfiol schmeckt hervorragend als Salat. Mit einer Marinade aus Zitrone, Joghurt und Sauerrahm schmeckt er herrlich erfrischend und leicht.

Zu diesem Risotto sagt bestimmt niemand nein. Du wirst es lieben.

Diese vegane Version von Kohlrouladen musst du unbedingt nachkochen.

Keine Angst vor dem Grünkohl! Ernährungsexpertin Andrea Vaz-König hat vier Rezeptideen, wie du das vitaminreiche Wintergemüse unkompliziert zubereiten kannst.

Diese Hühnchenrouladen sind wirklich schnell gemacht und bleiben durch das Garen innen schön saftig.

Dieses Rezept einer Erbsensuppe ist schnell gekocht und gelingt einfach immer. Die Einlage kannst du nach Wunsch variieren.

Ideal für ein köstliches Frühstück oder die schnelle Jause unterwegs.

Du möchtest zu deiner Grilleinladung etwas mitbringen? Wie wäre es mit einem Antipasti-Salat? Der passt als Beilage immer und kann auch ohne Fleisch gegessen werden.

Vielleicht ganz besondere Vollkorndinkelmuffins, die uns für den Nachmittag fit machen: Denn das Rendezvous von Schokolade und Parmesan ist zugleich Energieschub und Seelenfutter.