Rezepte

Als Dip zum Knabbergebäck oder für die Jause unterwegs, ist der Erbsenaufstrich beliebt bei groß und klein.

Ein Rezept zum Verlieben.

Ob zum Frühstück, Mittagessen oder als Jause, ein Gemüse-Omelette schmeckt einfach immer. Für den Extrakick Vitamine sorgen Erbsensprossen.

Eine herzhafte Reissuppe versorgt uns mit viel Energie und hält uns über viele Stunden satt. Wenn du unterwegs bist, kannst du sie dir auch in eine Thermosflasche gefüllt, als Mittagessen mitnehmen.

Der geschmackliche Geheimtipp für eine cremige Polenta: Parmesan und die richtige Rührtechnik.

Mehr Natur auf dem Teller geht nicht mehr – mit diesem Salat wirst du alle überraschen.

Karfiol schmeckt hervorragend als Salat. Mit einer Marinade aus Zitrone, Joghurt und Sauerrahm schmeckt er herrlich erfrischend und leicht.

Zu diesem Risotto sagt bestimmt niemand nein. Du wirst es lieben.

Diese vegane Version von Kohlrouladen musst du unbedingt nachkochen.

Keine Angst vor dem Grünkohl! Ernährungsexpertin Andrea Vaz-König hat vier Rezeptideen, wie du das vitaminreiche Wintergemüse unkompliziert zubereiten kannst.

Diese Hühnchenrouladen sind wirklich schnell gemacht und bleiben durch das Garen innen schön saftig.

Dieses Rezept einer Erbsensuppe ist schnell gekocht und gelingt einfach immer. Die Einlage kannst du nach Wunsch variieren.