Rezepte

Eine köstliche Vitaminbombe, die gerne immer wieder gegessen wird.

Wenn der Frühling kommt, ist auch der Bärlauch nicht weit. Andrea Vaz-König hat uns verraten, wie man das Wildgemüse zu tollem Pesto verarbeitet.

Der Spargel muss genau zur rechten Zeit geentert werden. Man erkennt sie an den geschlossenen Spitzen und den glänzenden Stangen.

Gesund kochen mit der kleinen, grünen Energiekugel. Bei dieser Rezeptauswahl ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei.

Gelingen im Handumdrehen – und allfällig übriggebliebene Gemüsereste lassen sich dabei auch wunderbar verwerten. Gleich ausprobieren!

Wenn mal abends auf der Couch die Lust auf einen Snack kommt, dann sind Knabbererbsen genau richtig. Knackig, würzig und rundum gsund.

Mit diesem japanischen Dessert wirst du alle am Tisch beeindrucken. Und schmecken tun sie obendrein auch noch köstlich.

Bowlrezepte erfreuen sich großer Beliebtheit und wir verstehen absolut warum das so ist. Bei uns mit an Bord: Spinat, Erbsen, Spargel und Tofu.

Was haben wir nur ohne dieses köstliche Sommerrollen-Rezept gemacht? Wir können gar nicht genug davon bekommen. Und man kann sie so herrlich nach Lust und Laune befüllen. Wir bleiben heute dabei ganz vegetarisch und greifen in der frischen Gemüsekiste reichlich zu.

Als Dip zum Knabbergebäck oder für die Jause unterwegs, ist der Erbsenaufstrich beliebt bei groß und klein.

Ein Rezept zum Verlieben.

Ob zum Frühstück, Mittagessen oder als Jause, ein Gemüse-Omelette schmeckt einfach immer. Für den Extrakick Vitamine sorgen Erbsensprossen.