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03/20
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Kleine Superhelden

Warum die Erbse eine Riesenportion Gesundheit auf deinen Teller zaubert. Plus: Wie du Superfood erkennst und ganz einfach damit kochst
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carpe diem 03/20
Editorial

„Das Wunderbarste von all dem, was im Menschen ist, ist sein Herz; denn es ordnet sein ganzes Wesen.“– aus: „Geschichte des Königs Omar“, „Tausendundeine Nacht“

Herzen können reden. Wenn wir es nur zulassen, tun sie es laut: Pochend, mitunter hüpfend und purzelnd verschaffen sie sich Gehör. Sie feiern mit uns den Frühling, wenn wir uns an seiner Vielfalt und Fülle wärmen. Und den Neuanfang, den er uns verspricht.

Sie tanzen Samba, wenn wir uns verlieben – wieder und wieder: in den eigenen Partner beim Tennisspielen; in den duftenden Teller Erbsensuppe am Tisch; in eine Zufallsbegegnung, die unsere Neugier kitzelt.

Sie kommen zur Ruhe, wenn wir ganz in unserer Mitte sind, an unserem Kraftplatz angekommen, im Augenblick präsent.

Und genau deshalb ist diese Ausgabe von carpe diem eine Herzens­angelegenheit. Spuren unserer pochenden, hüpfenden, purzelnden ­Frühlings-Herzen haben sich in jede Geschichte eingeschrieben. Gemeinsam mit einer Einladung an das deine: Lust, mitzupurzeln?

carpe diem

Aus dem Inhalt 03/20

ANFANGEN

Klein, rund, grĂĽn und voller Proteine: Die Erbse ist ein kleiner Superheld! So einfach kochst du mit dem Kraftspender aus der Schote.

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Mein Kraftplatz und ich. Am Meer, in den Bergen oder im Wald: Wir haben sechs Fotografen zu ihren ganz persönlichen Kraftplätzen begleitet.

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Liebes-Spiel. Besiegen? Gewinnen lassen? Ein Match auf Augenhöhe? Wie Bewegung zu zweit uns anspornt und Harmonie schafft.

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ANFANGEN

Die Erbse, der kleine Superheld
Sie stärkt Herz und Nerven, reguliert den Blutdruck, und ihre geballte Ladung Protein macht sie auch für Vegetarier zum perfekten Eiweiß­lieferanten. Auch in der Küche gibt sich die Erbse unkompliziert – und dabei schmeckt sie einfach herrlich.
Reinschauen

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Mein Kraftplatz und ich

Orte zum Auftanken, Mutschöpfen und Geborgensein. Wir haben sechs unserer Lieblingsfotografen gebeten, ihr ganz persönliches Fotoalbum zu öffnen und uns zu zeigen, wo sie wirklich sie selbst sein können.

ReinspĂĽren

LOSLASSEN

Liebes-Spiel
Fordere die Liebe doch wieder ­einmal zum Spiel heraus! Beim gemeinsamen Sport lässt sich die Paardynamik herrlich auf die Probe ­stellen. Gegeneinander, nicht nebeneinander. Und im besten Fall wird daraus ein (neues) Miteinander.
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