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Gabriele

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Bewusstsein

Ayurveda-Typ-Test: so bestimmst du dein Dosha

Was und wie bin ich? Das ist eine wichtige Frage im Ayurveda, wenn nicht die wichtigste überhaupt. Der eine ist ein Luftikus, der andere bodenständig. Der eine braucht Wettkampfsport, der andere liebt Couchsurfing. Im Westen nennen wir das Konstitution – im Ayurveda wird vom Prinzip der drei Doshas gesprochen

Ceviche Rezept mit Pilzen
Ernährung

Ceviche aus Austernpilzen

Zubereitet wird dieses klassisch südamerikanische Gericht mit Limetten und Zwiebel, das dadurch seinen typischen Geschmack erhält. Und wie schmeckt es mit Austernpilzen anstelle von Fisch?